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1907 En un pequeño recinto de la calle de Pocuro, en el barrio Almendral de los cerros de Valparaíso, nace la fábrica de Costa.
1912 Con tan sólo 16 años, el italiano don Federico Costa se asocia a la empresa Costa, dedicada a la producción de caramelos.
1915 Un terrible incendio arrasa con todas las instalaciones de Costa. Con mucho esfuerzo se levanta nuevamente la fábrica.
1926 Gracias a los excelentes resultados de la Empresa, se construye un gran edificio en un amplio terreno en la Avenida Santa Elena de Valparaíso. En estas modernas instalaciones, Costa comienza a producir chocolate, conquistando rápidamente el paladar de la comida chilena.
1945 Costa se transforma en Sociedad Anónima y Comercial, “Fábrica de Chocolates y Confites Costa S.A.C”.
1955 Muere Federico Costa y la empresa pasa a manos de sus primos, José Arata primero y Enzo Arata después, quienes eran también parte de la Compañía.
1960 Francisco de Caso, amigo de Federico Costa y quien posteriormente fue presidente de Empresas Carozzi, asume la presidencia de Costa, con el gran objetivo de realizar un profundo proceso de modernización.
1982 Fideos y Alimentos Carozzi SA –hoy Empresas Carozzi- adquiere Costa, dando inicio a un fuerte proceso de expansión, diversificación e innovación, tanto en Chile como en el mundo.
1984 Costa ingresa al competitivo mercado de las galletas y construye una moderna planta en Nos. Con mucho esfuerzo y trabajo, la Empresa desarrollo diversos productos que hasta el día de hoy son muy demandados y altamente valorados, por adultos, jóvenes y niños.
1996 Comienza a operar una nueva planta de Costa en Lima, lo cual aumenta la competitividad de Costa en Perú. Asimismo, se adquiere la empresa argentina D. Rodríguez de la Fuente, elaboradora de caramelos, y posteriormente se compra Bonafide, lo que le abre las puertas a Costa en el mercado argentino.
2000 Empresas Carozzi adquiere la reconocida marca Ambrosoli, productora de caramelos y chocolates de Viña del Mar, y traslada la fábrica de chocolates Costa de Valparaíso a Reñaca.
2006 La Compañía sella una alianza estratégica con la líder fabricante de golosinas estadounidense Frankford Candy & Chocolate, lo que permitió un importante crecimiento de la empresa en el mercado
norteamericano.
2007 El 29 de noviembre muere Gonzalo Bofill de Caso, quien presidió Empresas Carozzi durante 32 años. Bajo su mandato, la Compañía se convirtió en la empresa chilena de alimentos más importante del país. Encabezó uno de los hitos más relevantes de la Empresa: la compra de Costa. En su reemplazo asume la presidencia del Directorio, su hijo Gonzalo Bofill Velarde.
2007 Costa cumple 100 años de vida con un gran equipo formado por más de 3.000 personas, con tres plantas productivas en Reñaca, Nos y Lima, y con más de 250 productos, los que se comercializan en más de 30 países.
 


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